მთავარი » ტრაპეზი

ტოლმა სოკოთი

სტატიის ავტორი: | თარიღი: 23.03.2018 | 785 ნახვა

ტოლმა სოკოთი სამარხვო რეცეპტები

მასალა:

1 ც. კომბოსტო;
500 გ ბრინჯი;
6 ს.კ. ზეთი;
3 ც. ხახვი;
2 კბილი ნიორი;
7 ც. სოკო;
3 ც. ხახვი;
2 კბილი ნიორი;
მწვანილი (1 კონა ქინძი, 1 კონა ოხრახუში, 1 კონა კამა);
1 ც. კომბოსტო;
ტომატის წვენი;
მარილი.

მომზადების წესი

ფარშის მომზადება: ბრინჯი გავარჩიოთ, გავრეცხოთ, მოვხარშოთ მარილწყალში და გადავწუროთ. ზეთში მოვშუშოთ წვრილად დაჭრილი ხახვი და ნიორი, მოხარშული (ან დაკონსერვებული) დაკეპილი სოკო და მწვანილი, ავურიოთ მოხარშულ ბირინჯთან ერთად და შევახვიოთ წინასწარ გამზადებულ მოთუთქულ კომბოსტოს ფოთლებში. მჭიდროდ ჩავალაგოთ ქვაბში, მოვასხათ ტომატის წვენი (ან წყალი), დავუმატოთ ზეთი, მარილი და მოვხარშოთ ნელ ცეცხლზე.

ავტორი: ირმა ტუხაშვილი
წიგნი “სამარხვო რეცეპტების კრებული”


სტატიაზე ვრცელდება "ამბიონის" საავტორო უფლებები


კომენტარების შინაარსზე პასუხს არ აგებს "ამბიონის" რედაქცია. გთხოვთ, უცენზურო და კანონის საწინააღმდეგო შინაარსის შემცველი კომენტარების დაწერისგან თავი შეიკავოთ.

კომენტარის დატოვება

დაწერეთ თქვენი კომენტარი. თქვენ შეგიძლიათ გამოიწეროთ ეს კომენტარები RSS არხის საშუალებით

გთხოვთ იყოთ თემასთან ახლოს, სპამ კომენტარები დაიბლოკება სისტემის მიერ.

შეგიძლიათ გამოიყენოთ შემდეგი ტეგები:

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

კომენტირებისას შეგიძლიათ გამოიყენოთ თქვენი Gravatar-ი

"იყავი უმეცარი სიბრძნეში და ნუ მოაჩვენებ თავს ბრძნად, როდესაც უგუნური ხარ", - წმ. ისააკ ასური.