მთავარი » სხვადასხვა
სტატიაზე ვრცელდება "ამბიონის" საავტორო უფლებები
კარტოფილის კატლეტი – ტრაპეზი
სამარხვო რეცეპტები
მასალა:
10 ც. კარტოფილი;
4 ს.კ. ზეთი;
1 ჩ.კ. შაქარი;
3 ც. ხახვი;
ნახ. ჩ.ჭ. ფქვილი;
უცხო სუნელი;
მარილი;
პილპილი;
წყალი;
ზეთი.
მომზადების წესი
კარტოფილი მოვხარშოთ კანიანად. გავაცალოთ კანი, გავხეხოთ მსხვილ სახეხზე (ან გავატაროთ ხორცის საკეპ მანქანაში), დავუმატოთ: ზეთი, შაქარი, გახეხილი ხახვი, ნახევარი ჩ.ჭ. ფქვილი, უცხო სუნელი, მარილი და პილპილი გემოვნებით. ავზილოთ ცომივით (თუ სქელი მასაა დავუმატოთ ანადუღარი წყალი). გავაკეთოთ ოვალური კვერები, ამოვავლოთ დაფხვნილ ორცხობილაში და და შევწვათ ადუღებულ ზეთში.
ავტორი: ირმა ტუხაშვილი
წიგნი “სამარხვო რეცეპტების კრებული”
სტატიაზე ვრცელდება "ამბიონის" საავტორო უფლებები
კომენტარების შინაარსზე პასუხს არ აგებს "ამბიონის" რედაქცია. გთხოვთ, უცენზურო და კანონის საწინააღმდეგო შინაარსის შემცველი კომენტარების დაწერისგან თავი შეიკავოთ.
