მთავარი » Archive by Category

Articles in ტრაპეზი

კარტოფილის სოუსი

23.03.2017 – 09:27 | 1,667 ნახვა

სამარხვო რეცეპტები
მასალა:
1 კგ. კარტოფილი;
5 ს.კ. ზეთი;
5 ც. პომიდორი (ან 3 ს.კ. ტომატ პასტა);
3 ც. ხახვი;
2 კბილი ნიორი;
მარილი;
პილპილი;
1 კონა ქინძი.
მომზადების წესი
კარტოფილს გავაცალოთ კანი, გავრეცხოთ, დავჭრათ ოთხკუთხედ ნაჭრებად, ჩავალაგოთ ქვაბში, დავუმატოთ: ზეთი, კანგაცლილი, კუბიკებად დაჭრილი პომიდორი (ან …

წიწიბურას და სტაფილოს კატლეტი

09.03.2017 – 15:27 | 2,080 ნახვა

სამარხვო რეცეპტები
მასალა:
500 გ წიწიბურა;
3 ც. სტაფილო;
ზეთი;
2 ც. ხახვი;
მწვანილი (თითო კონა ქინძი და ოხრახუში);
2 კბილი ნიორი;
პილპილი;
მარილი.
მომზადების წესი
წიწიბურა მოვხარშოთ. ზეთში მოვშუშოთ დაჭრილი ხახვი და სტაფილო, გავატაროთ ხორცის საკეპ მანქანაში წიწიბურასთან ერთად. ასევე გავატაროთ მწვანილი და …

წიწიბურას კატლეტი

01.03.2017 – 09:25 | 2,503 ნახვა

სამარხვო რეცეპტები
მასალა:
500 გ. წიწიბურა;
2 ს.კ. ზეთი;
2 ც. ხახვი;
მწვანილი (თითო კონა ქინძი და ოხრახუში);
2 კბილი ნიორი;
1 ჩ.ჭ. ზეთი.
მომზადების წესი
წიწიბურა მოვხარშოთ. ზეთში მოვშუშოთ დაჭრილი ხახვი და გავატაროთ ხორცის საკეპ მანქანაში წიწიბურასთან ერთად. გავატაროთ აგრეთვე მწვანილი და …

ბრინჯის კატლეტი

09.02.2017 – 09:30 | 1,149 ნახვა

სამარხვო რეცეპტები
მასალა:
500 გ ბრინჯი;
3 ც. ხახვი;
მწვანილი (თითო კონა ოხრახუში, რეჰანი, ქინძი და კამა);
2 კბილი ნიორი;
პილპილი;
მარილი.
მომზადების წესი
ბრინჯი მოვხარშოთ, გადავწუროთ და გავატაროთ ხორცის საკეპ მანქანაში. ასევე გავატაროთ ხახვი, მწვანილი, ნიორი, მოვაყაროთ პილპილი, მარილი და კარგად ავზილოთ, …

ბადრიჯნის კატლეტი

31.01.2017 – 00:00 | 1,086 ნახვა

სამარხვო რეცეპტები
მასალა:
20 ც. ბადრიჯანი;
2 ც. ხახვი;
2 კბილი ნიორი;
1 კონა ქინძი;
1 ჩ.ჭ. ბრინჯი;
ზეთი.
მომზადების წესი
ბადრიჯანს გავაცალოთ კანი, დავჭრათ კუბიკებად, დავუმატოთ წვრილად დაჭრილი ხახვი, ნიორი, ქინძი და მოვშუშოთ ჩახარშვამდე. შევურიოთ უკვე გამზადებული მოხარშული ბრინჯი, კარგად ამოვზილოთ, გავაკეთოთ ოვალური …

ბადრიჯანი პომიდვრით

20.01.2017 – 15:54 | 953 ნახვა

სამარხვო რეცეპტები
მასალა:
10 ც. ბადრიჯანი;
4 ც. პომიდორი;
პილპილი;
4 კბილი ნიორი;
ზეთი;
უცხო სუნელი;
მარილი.

მაკარონის სალათი სტაფილოთი

26.12.2016 – 13:25 | 1,956 ნახვა

სამარხვო რეცეპტები
მასალა:
500 გ მაკარონი,
4 ს.კ. ზეთი,
4 ც. სტაფილო,
მწვანილი (თითო კონა კამა და ქინძი),
პილპილი,
მარილი.

კარტოფილის სალათი სტაფილოთი და ჭარხლით

19.12.2016 – 17:18 | 2,450 ნახვა

სამარხვო რეცეპტები
მასალა:
6 ც. კარტოფილი,
1 ც. ჭარხალი,
5 ც. სტაფილო,
7 ს.კ. ზეთი,
1 ს.კ. ძმარი, წ
წვრილად დაჭრილი 1 კონა მწვანე ხახვი, კამა, ქინძი, ოხრახუში (ან მარტო სუნელები), პილპილი, მარილი.

კარტოფილის სალათი კიტრით და ვაშლით

10.12.2016 – 17:14 | 1,376 ნახვა

სამარხვო რეცეპტები
მასალა:
5 ც. კარტოფილი,
4 ს.კ. ზეთი,
1 ს.კ ძმარი,
2-2ც. საშ. ზომის კიტრი და ვაშლი,
1 კონა მწვანე ხახვი, კამა, ქინძი, ოხრახუში (ან მარტო სუნელები), პილპილი, მარილი.

თევზის ჩხირები სიმინდითა და ლობიოთი

05.12.2016 – 14:46 | 775 ნახვა

სამარხვო რეცეპტები
მასალა:
1 შეკვრა თევზის ჩხირი,
1 ჩ.ჭ. მოხარშული წითელი ლობიო,
1 ჩ.ჭ. მოხარშული სიმინდის მარცვალი,
1 კბილი ნიორი,
4 ს.კ. ზეთი,
1 ს.კ. ძმარი,
1 ც. ხახვი,
1 კონა ოხრახუში,
პილპილი,
მარილი.

"სიყვარული გამოულეველი საუნჯეა, ვინც ამ საუნჯეს ფლობს, მდიდარია, ვინც არა - ღარიბი,"- წმ. იოანე ოქროპირი.